宴会的准备工作:万圣节糖果
有更多的“不给糖就捣蛋”的万圣节
“不给糖就捣蛋!”- that's the motto for Halloween, the popular spooky night that comes around every October. Parents, kids and teens in the U.S. and Europe celebrate this party with carved pumpkins, scary costumes and, most importantly, candy.
这不是酸的东西好玩不给糖就捣乱,但是巧克力,小熊软糖、棉花糖和自制的像果冻。那些爱烤和装饰展示无限的创造力和智慧在万圣节的季节。
大多数万圣节的球迷不知道许多糖果原料处理离子交换树脂从朗盛。这是因为这些保证纯度糖果的颜色,味道和气味。
Lewatit®离子交换剂使甜蜜完美
是否为我们的糖果来自于甜菜糖,玉米或甘蔗,它是阳光下的一个字段中创建。有些植物可以将特定的特征并不总是可取的食品原料。这些包括一个独特的或苦的味道,变色,某些盐、矿物质和焦糖香气。
这就是化学甚至做出香甜可口甜。
“让糖果味道我们爱它,许多成分必须谨慎处理。Lewatit®离子交换树脂,例如,确保糖味道纯甜,品质是最好的。”
离子交换树脂是什么?
离子交换树脂交联聚合物去除各种物质的液体由于官能团组成每个树脂珠。这是非常有用的,例如,软化水和地下水净化,以及处理生物制药。食品配料如葡萄糖和果糖糖浆,糖浆和明胶与离子交换树脂纯化。这是为什么呢?因为很多时候,自然生长的产品可能不是足够高质量的进一步处理。
Lewatit®离子交换树脂从朗盛小珠子直径小于1毫米。他们由一个聚合物骨干和所谓的官能团。这些官能团纳入聚合物网络在第二个生产步骤在离子交换树脂的生产,负责离子的交换。
离子是负面的或带正电的原子或分子。在离子交换过程中,离子交换树脂的离子变化的地方去掉的离子液体环境(见图表)。剩下的是离子交换树脂纯化液——没有。顺便说一句,这些可以多次使用。通过这种方式,卢泰特。磺酚阳离子交换树脂®离子交换树脂从朗盛已经使用了几年。食品公司可以使用卢泰特。磺酚阳离子交换树脂®聚合物珠反复生产纯葡萄糖,果糖或砂糖,等等。
离子交换树脂用途广泛
以确保食品配料满足最高标准,离子交换树脂从朗盛提供以下:
- 他强大的珠子删除不需要的着色剂,气味和口味的原糖溶液通过吸附过程。这个过程可以产生高质量的糖和增加产量的原始质量。
- 离子交换除去粗糖溶液的离子,例如Na +和Cl -的形式(食盐)。
- 离子交换剂也扮演了一定的角色在分裂甜菜或甘蔗糖为葡萄糖和果糖。分裂是一个催化过程中H +离子(带正电的氢离子)起了决定性的作用。它是提供H +离子的离子交换剂。
那些吃万圣节橡皮软糖或者怪物享受成分如葡萄糖、果糖和砂糖,以及明胶、柠檬酸。无糖的品种与麦芽糖醇甜糖浆。素食水果牙龈没有凝胶,含有淀粉。这些成分与离子交换树脂纯化。效果是制造商获得更纯的成分。从盐是免费的,颜色,味道和固有的气味。我们还在家里欣赏烘焙各种不同甜味剂如棕色或白糖。通过这种方式,我们可以实现我们的许多自己的创造。
“节日万圣节和其他甜,无糖和素食替代品——这些也增强了使用离子交换树脂从朗盛。”
巧克力和可可:放纵,没有痛苦
可可豆可以自然非常苦,没有甜蜜,这份礼物自然不会太多的治疗。信贷以一致的甜味和离子交换树脂添加可可质量提高。从全脂牛奶到黑暗的热巧克力,多少甜蜜味道最好的是一个个人喜好。
“甜蜜改进可可粉的独特的注意,这是不愉快的纯粹。纯化糖与一致的属性确保制造商可以信任他们的食谱,不需要不断调整他们。”
各种万圣节——非常受欢迎
我们不能生存没有碳水化合物和蛋白质,这给我们能源对我们的身体和思想。万圣节在特殊情况下,这些营养物质有时可以由“不招待就使坏”。Don't forget: Get enough exercise after or before feasting! The longer we walk to ring doorbells, the more fruit jellies we can have.
对于那些喜欢它更甜,还有别的选择,像蛋白质棒。再一次,这都是关于特定的成分,这通过一个净化过程之前被用作一种成分的零食。这包括成分如维生素、蛋白质和氨基酸、低聚异麦芽糖等甜味剂,三氯蔗糖和麦芽糖醇乳化剂如大豆卵磷脂。
万圣节一直是国际庆典——朗盛了
万圣节是一个快乐的庆祝活动不仅在美国,但在许多国家,无视秋天的黑暗。离子交换树脂的主要供应商,朗盛物资国际食品和饮料制造商成分为全球玩“不招待就使坏”的恶作剧者。卢泰特®磺酚阳离子交换树脂珠形式不可或缺的组件的附加价值。
所以你可以享受庆祝他们,只有正确的美味。
