食物浪费:这是还好吗?

食品中防腐剂的使用和必要性往往是讨论。然而,事实上,他们发挥着重要的作用。防腐剂是物质添加到抑制或停止生长的细菌,酵母菌和霉菌。他们过早地防止食品恶化。维护已经完成了数千年。

有许多保存方法:发酵、盐和糖渍只是少数。防腐剂,钠苯甲酸等行业中使用。没有防腐剂,许多食品的货架寿命将大大缩短,他们会更快地破坏。投掷食物,然而,是一个糟糕的决定。为什么?

快速的决定。巨大的影响。

食物浪费影响许多地区:

社会方面:目前,大约有8.28亿人遭受饥饿,同时我们浪费很多食物。如果我们把我们的食物和更多的尊重,更多的人能够吃。

环境:粮食生产对气候变化和生物多样性产生重大影响。食物垃圾对环境带来不必要的压力。水和土地等资源浪费的生产不是食用的食物。

经济:食物浪费导致资源浪费和金钱投入粮食生产。它还导致的收入损失的农民和企业在食品工业中。

健康:食物被浪费了,对于一个均衡的饮食是很重要的。它也可以导致对食物资源的一种浪费,对喂养那些有特殊需要的人很重要。

事实和数据

根据联合国环境规划署估计9.31亿吨粮食2021年全世界丢弃。

永远年轻

不幸的是,没有方法,永久保存食物,保持新鲜。然而,食品生产商可以使用防腐剂来显著延长保质期而不影响味道。

气味,味道

没有防腐剂,食品会破坏更早和食物垃圾可能会更高。在未来,在我们把土豆沙拉扔进垃圾桶未开封仅仅因为截止日期已经过去了,我们应该打开和检查:

• 它闻起来一反常态,
  
• 有颜色的变化,或
  
• 它的味道不同。

那时,也只有到那时,因为扔掉它是正确的选择。

5针对食物浪费:

1。商店:每周膳食计划能帮助计划食物更好。和杂货购物清单可以购买更多的选择性。

2。存储:正确保存水果和蔬菜,否则他们会破坏得更快。不是所有属于冰箱,例如水果:芒果、菠萝、香蕉果盘持续时间更长。苹果不应该存储与其他水果,因为它会破坏得更快。

3所示。太大的部分:部分往往太大。最好是调整的部分需求。技巧:用小一点的盘子,你自动地少吃。

4所示。味道:它可以发生,你想尝试一些新的东西,然后味道好,不像你认为的那样。如何给你的邻居尝试密封剩菜吗?

5。保质期:不立即扔掉食物保质期已经过了。最好是开放的、嗅觉或味觉。通常食物食用了。